@Sergio Golembiewski você está certo em olhar para a priceTags. Realmente é ela quem mostra o desconto dado para o item.
Além dela, na ratesAndBenefitsData você possui em cada promoção a seção matchedParameters que mostra o tipo de desconto.
Com as 2 infos, você consegue entender o motivo dos descontos dados.
Vale lembrar que descontos de forma de pagamento, são dados diretamente a todos os produtos envolvidos, caso ele não tenha nenhum filtro de produtos no passo 2 da promoção.
Seria interessante você mostrar prints do seu orderform, ou até incluir um completo aqui para que possamos analisar e ajuda-lo de forma mais prática e menos teórica.