Ao colocar os produtos no carrinho esta a mensagem: Este produto não está disponível no momento. Isso é algum problema na VTEX. Pois verifico que os meus produtos todos tem estoque.

Já verificou na aba SIMULAÇÃO DE FRETE dentro do módulo LOGISTICS?

Lá você tem um detalhamento melhor sobre o motivo pelo qual não é possível enviar este produto para um determinado cep.

Utilize esse post:

https://community.vtex.com/s/question/0D50h00004jmtOe/boa-noite-meu-site-est-com-todos-os-produtos-esgotados-e-a-tela-de-preos-com-erro-meu-estoque-est-com-a-contagem-normal-estamos-sofrendo-alguma-instabilidade-na-plataforma?s1oid=00DE0000000YFhX&OpenCommentForEdit=1&s1nid=0DB0L000000Gmvb&emkind=chatterCommentNotification&s1uid=0050L000008hlOQ&emtm=1520545954181&fromEmail=1&s1ext=0