Boa Tarde, não entendi o seu problema. A Vtex protege os dados dos clientes colocando * antes deles se logarem.
@Luis Peñaloza os * é uma forma de manter os dados seguros contra invasores, já que após inserir o email todos os dados já são exibidos porém ofuscados.
Após você optar por "Editar direccíon" você vai precisar fazer um login na loja e com isso os dados ofuscados serão mostrados.
Essa segurança no checkout é baseada em alguns pontos da PCI SSC:
http://help.vtex.com/pt/faq/o-que-e-o-pci-ssc