Olá,
A plataforma possui um serviço de revalidação desses anúncios do Google Shopping antes que os mesmos expirem.
Caso isso não esteja ocorrendo, vale revalidar os dados de integração na tela https://{{accountName}}.myvtex.com/admin/bridge/#/settings?openConfig=googleshopping com as disponibilizadas pelo Google.
De qualquer forma, você pode abrir um chamado com o time de suporte da VTEX para que possam validar o cenário junto contigo.
Espero ter ajudado 