Os produtos estão ordenados como aparecer o mais recente (por data de lançamento), porém dentro da página de coleção, a ordenação só vem correta na primeira linha da vitrine, as outras não.
Olá Larissa, tudo bem ?
Algumas vezes, pode ser que no código foi configurado para que fosse ordenados como default, então pode acontecer da ordenação obedecer a ordem que foi inserido os produtos dentro da própria coleção.
Para arrumar isso, você pode acessar a coleção e realizar a ordenação na ordem certa ou tentar acessar o site editor e reconfigurar o resultado de busca da página.
Espero que isso possa ajudar, uma abraço.